DRINKS
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AUGURIO COCKTAILS
AUGURIO
Reposado family reserve, ancho reyes verde, Mexican bitter, pipicha
FAMOSO Y DESNUDO
Augurio Mezcal, house Yolixpa, Aperol, lemon juice
ROMPOPE ESPRESSO MARTINI
Rompope, Stolichnaya, coffee liqueur, espresso shot
MARGARITA SPECIAL
Traditional silver, cointreau, agave syrup, totomoxtle salt
PASITA SOUR
Poblano raisins, lemon juice, egg white
COLORADA
Traditional plata, chipotle syrup and hibiscus infusion, salt frost
LA MORENA
Mezcal Augurio, tamarind pulp, grapefruit soda, corn husk salt
GAVILÁN REYES
Ancho Reyes, grapefruit juice, grapefruit soda
LA SANTÍSIMA
Reserva de la familia platino, Cointreau, roasted pineapple syrup, grasshopper salt
CHIPILO NEGRONI
Beefeater, Campari, grapefruit juice, Angostura bitters, tonic water
MENYUL
Havana 7 year old rum, sherry, Angostura bitters, mint
NIXT & TONIC
Nixta, lemon juice, tonic water
CLASSIC COCKTAILS
REBUJITO
Fine wine, lemon-lime soda
NEGRONI
Gin, sweet vermouth, Campari
MANHATTAN
Bourbon, sweet vermouth, angostura
DRY MARTINI
Gin, dry vermouth, olive
MOJITO
White rum, mint, mineral water
GIBSON
Gin, white vermouth
OLD FASHIONED
Bourbon, Angostura bitters, sugar, cherry
APEROL SPRITZ
ST. GERMAIN SPRITZ
NON-ALCOHOLIC COCKTAILS
MOCKTAIL OF THE DAY
Ask the service
PIÑADA
Coconut cream, pineapple juice
MOJITO
Lemonade, mint, mineral water
SANTÍSIMA
Roasted pineapple syrup, orange juice, totomoxtle salt
CARMESÍ
Orange juice, hibiscus syrup, Coca-Cola
POR SU PULPA
Tamarind pulp, orange juice, lemon juice, mineral water
SUNSET
Orange juice, pineapple juice, grenadine, tonic water
MEZCALES
AMORES CENIZO
CANDIGA ARROQUEÑO
CANDIGA MOLE POBLANO
CANDIGA PAPALOMETL
CREYENTE JOVEN
DEL MAGUEY VIDA ESPADÍN
LOS FUERTES
walnut edition
LOS FUERTES PAPALOMETL
MONTELOBOS ENSEMBLE
MONTELOBOS ESPADÍN
MONTELOBOS PECHUGA
MONTELOBOS TOBALÁ
OJO DE TIGRE ESPADÍN/TOBALÁ
PROMESA TOBALÁ
RELÁMPAGO MIXTECO ESPADILLA
RELÁMPAGO MIXTECO PAPALOMETL
RÍO REVUELTO ESPADÍN/ TOBALÁ/BICUISHE
RÍO REVUELTO ESPADÍN
RÍO REVUELTO ENSEMBLE
103 VOCES ENSAMBLE DE ESPADÍN/ ESPADILLA JOVEN
LOS FUERTES BIOSFERA
LOS FUERTES PITZOMEL
TEQUILAS
60 ml pour
1800 AÑEJO
1800 REPOSADO
1800 BLANCO
1800 CRISTALINO
7 LEGUAS BLANCO
7 LEGUAS REPOSADO
CASA DRAGONES JOVEN
CASA DRAGONES BLANCO
DON JULIO 1942 EXTRA AÑEJO
DON JULIO 70 CRISTALINO
DON JULIO AÑEJO
DON JULIO BLANCO
DON JULIO REPOSADO
ESPOLÓN BLANCO
ESPOLÓN REPOSADO
HERRADURA AÑEJO
HERRADURA BLANCO
HERRADURA REPOSADO
HERRADURA ULTRA CRISTALINO
LOCO BLANCO
MAESTRO DOBEL DIAMANTE
PATRÓN AÑEJO
PATRÓN REPOSADO
PATRÓN SILVER
RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO
RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADO
RESERVA DE LA FAMILIA PLATINO
TRADITIONAL CRISTALINO
TRADICIONAL PLATA
TRADICIONAL REPOSADO
DEFRENTE BLANCO
ALMAVE
non-alcoholic agave distillate
GIN
60 ml pour
BEEFEATER
BEEFEATER 24
BOMBAY SAPPHIRE
BOODLES DRY
BULLDOG
HENDRICKS
MOM
NORDES
PUERTO DE INDIAS
THE LONDON N.1
LAS CALIFORNIAS NATIVO
LAS CALIFORNIAS CITRICO
REMEDIOS
VODKA
60 ml pour
ABSOLUT AZUL
STOLICHNAYA
GREY GOOSE AZUL
WYBOROWA
WHISKEY
60 ml pour
ABASOLO
BUCHANN'S 12
BUCHANN'S 18
BUCHANN'S MASTER
BULLET BOURBON
BUSHIMILLS BLACK BUSH
CHIVAS REGAL 12
GLENFIDICH 12
JACK DANIEL'S 7
JAMESON
JW RED LABEL
JW BLACK LABEL
JW BLUE LABEL
JW GREEN LABEL
THE MACALLAN 12 FINE OAK
BRANDY
60 ml pour
ALMA DE MAGNO
CARDENAL DE MENDOZA
GRAN DUQUE DE ALBA
MAGNO
TORRES 10
TORRES 5
RUM
60 ml pour
ACONTE
BACARDI 8
BACARDI BLANCO
BOTRAN AÑEJO 12
BOTRAN AÑEJO 15
HAVANA CLUB 3 YEARS
HAVANA CLUB 7 AÑOS
MATUSALEM CLÁSICO
MATUSALEM PLATINO
MATUSALEM GRAN RESERVA 15
ZACAPA 23 SOLERA
ZACAPA CENTENARIO XO
ANISE
60 ml pour
CHINCHÓN DULCE
CHINCHÓN SECO
CHINCHÓN CAMPECHANO
LAS CADENAS
REGIONAL LIQUORS
60ml pour
NIXTA
PASITA PUEBLA
POBLANO´S PASITA
STIVALET SAN RAFAEL
YOLIXPA SIETE RAYAS
TORITO
ROMPOPE
ROMPOPE MAMA NENA
YOLIXPA TEEPAK
LIQUORS
60 ml pour
ABSINTH
ALMA FINCA
AMARETTO DISARONNO
ANCHO REYES
ANCHO REYES VERDE
APEROL
BAILEYS
CAMPARI
CASSIS
CHARTREAUSE GREEN
YELLOW CHARTREAUSE
CINZANO EXTRA DRY
CINZANO BIANCO DULCE
CINZANO ROSSO
CONTREAU
FERNET BRANCA
FERREIRA TAWNY PORT
FRANGELICO
GRAND MARNIER
KAHLUA
LIQUOR 43
LILLET BLANC
MARTINI EXTRA DRY
MARTINI ROSSI ROJO
MIDORI
SAMBUCA VACCARI BLANCO
SAMBUCA VACCARI NERO
STREGA
TIO PEPE
PACHARÁN BASARANA
ST-GERMAIN